Marjolaine

La marjolaine est une épice originaire de Chypre et de Turquie. La marjolaine est souvent employée fraîche en cuisine. Elle se marie a merveille avec des légumes tel que l'aubergine, la courgette et la courge. La marjolaine peut relever les plats en sauce et aromatiser les huiles et les vinaigres qu'on utilise pour faire la vinaigrette.