BIENVENUE
dans votre boutique d’épices et de thés bio.
Quelle catégorie voulez-vous consulter ?

Poivre Voatsiperifery (Madagascar)

8,80 17,10 

Le poivre voatsiperifery, fruit de la liane Piper borbonense, est un poivre rare. Il pousse à Madagascar, dans la forêt tropicale au sud-est de l’île. Très frais, il révèle des arômes de fleurs, de sous-bois mais également d’agrumes qui donnent une saveur à la fois acide et mentholée. Sa principale utilisation est pour aromatiser et relever les viandes, principalement les viandes rouges, les carpaccios, mais aussi les viandes blanches et la volaille mais son usage peut s’étendre à tous vos plats qu’il relèvera tout en les parfumant subtilement.

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour à la boutique